Üç Kuşaktır Aynı Lezzet

Firmamız, 1942 yılında Hacı Hamit Erkar tarafından Mardin’de küçük bir bakkaliye olarak kurulmuştur. Kurulduğu günden itibaren, dönemin sınırlı imkânlarına rağmen yalnızca temel ihtiyaçları değil; aynı zamanda lezzeti, kaliteyi ve yöresel değerleri merkeze alarak hizmet vermeyi ilke edinmiştir. Bu anlayış sayesinde kısa sürede Mardin halkının vazgeçilmez adreslerinden biri hâline gelmiştir.

1962 yılında ikinci kuşak temsilcimiz Selahaddin Erkar, yöresel ürünlerin değerini daha geniş kitlelere ulaştırma vizyonuyla önemli bir adım atmıştır. Cevizli sucuk, badem şekeri ve kuru kahve gibi Mardin’e özgü lezzetleri şehir dışına kargo ile göndererek, bu eşsiz tatların ülke genelinde tanınmasına öncülük etmiştir.

2000’li yıllarda üçüncü kuşak olarak bayrağı devralan Hamit Erkar ve Uğur Erkar, geçmişten gelen tecrübe ve değerleri modern işletmecilik anlayışıyla birleştirmiştir. Güler yüzlü hizmet ve samimiyet ilkesinden ödün vermeden büyüyen firmamız, şubeleşerek Türkiye’nin 81 iline ürün ulaştıran güçlü bir marka hâline gelmiş ve sadık bir müşteri kitlesi edinmiştir.

Bugün Kim Kim Kuruyemiş ve Kurukahvecisi olarak, kalite ve lezzet anlayışımızı sınırların ötesine taşıyoruz. Avrupa ve Orta Doğu başta olmak üzere birçok ülkeye düzenli ve yüksek hacimli ihracat yaparak, Anadolu’nun köklü tatlarını dünya ile buluşturmaya devam ediyoruz.